Due giornate organizzate dalla Pro Loco di Arborea per promuovere la genuinità e il buon cibo e far conoscere i piatti delle etnie locali.
La consolidata rassegna gastronomica, giunta alla XVIII edizione, avrà inizio sabato 28 luglio 2018, a partire dalle ore 20,00 in piazza Maria Ausiliatrice, con la Sardegna che proporrà Fregola con cozze Niedditas ed il Porchettone in umido alla Vernaccia; il Lazio partecipa con la Pasta all'Amatriciana, mentre il Friuli risponde mettendo in menu Poleç indoràt con patacje.
I giovani della Pro Loco di Arborea proporranno la Festa della Birra e patate fritte.
Domenica 29, sempre alle 20.00, saranno le Melanzane alla parmigiana ad aprire la rassegna. Seguiranno: Bigoli al sugo di polla a rappresentare il Veneto e i Ravioli di ricotta al sugo di pomodoro per la Sardegna.
In entrambe le serate, dalle 20.30, il doce tipico della nostra isola sarà protagonista della 18^ edizione di Seadas sotto le stelle assieme alla Sagra delle Angurie, giunta nel 2018 alla 44^ edizione.