La sagra della pecora di San Nicolò d’Arcidano, giunta alla 23ª edizione, è un evento molto interessante che celebra l’artigianato e la gastronomia locale. A partire dalle ore 17:00 infatti, gli stand offrono una vivace esposizione di artigianato locale con laboratori di lavorazione del latte ovino e del formaggio, argilla e realizzazione manufatti, farina e preparazione della pasta, e altro ancora, inclusa la creazione di coltelli e cestini in giunco. La giornata prosegue con la presentazione dei vini del “Consorzio del Bovale” e una master class enologica alle ore 19:00. Alle ore 20:30, i partecipanti possono gustare una cena tradizionale che include formaggi, verdure, malloreddus, pecora cucinata a craddaxiu, accompagnata da vino e acqua. La serata si conclude con l’esibizione delle maschere tradizionali dei Mamutzones di Samugheo e uno spettacolo con il gruppo folk di Samugheo e i musicisti Matteo Scano, Mario Soro e Francesco Fais. La sagra rappresenta un’opportunità unica per immergersi nelle tradizioni locali, gustare piatti tipici e godere di una serata di festa e cultura.
da sardegnainblog.it