Il dolce carnevalesco per eccellenza è il soggetto della rassegna gastronomica, ormai consolidatasi negli anni, che si terrà sabato 18 e domenica 19 febbraio 2017, a partire dalle ore 16.00, lungo le vie del centro storico di Narbolia.
La "Sagra della Zipola", organizzata dalla Pro Loco e dal Gruppo Folk Santa Reparata di Narbolia, giunta quest'anno alla XVI edizione, vuole contribuire ad aprire una finestra sugli altri prodotti dell'economia locale e tramandare i metodi di lavorazione di questo dolce, unico nel suo genere, in quanto interamente lavorato a mano, in tutte le sue fasi.
Programma 2017
Sabato 18 febbraio 2017
ore 16.30 - degustazione di frittelle in Piazza Regina Margherita
ore 17.00 - balli in piazza con il duo Bazzoni - Fadda
Domenica 19 febbraio 2017
ore 10.00 - Presso Locali ex Montegranatico - "Il segreto delle piante officinali" a cura di Mondo Usai
ore 15.30 - lungo le vie del centro storico - degustazione di frittelle
ore 16.00 - balli in piazza con Totore Chessa e Silvano Fadda